Boete voor flamberen gast

Heb je iets gezien, te vertellen of vragen? Dat kan en mag hier.
Plaats reactie
Webmaster
Berichten: 2664
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:37
Locatie: WWW
Contacteer:

Boete voor flamberen gast

Bericht door Webmaster » 13 apr 2007, 23:01

Een vurige Portugese dis van chorizo in Londens restaurant Sporting Clube de Londres is een gast slecht bekomen. De ober flambeerde niet alleen de worst maar ook de bezoekster.

De uitbater van het restaurant kreeg donderdag een boete opgelegd van zo'n 9000 euro, meldden Britse media vrijdag.

De blunder heeft het slachtoffer ernstige brandwonden aan gezicht en handen opgeleverd. Ze lag twee weken in het ziekenhuis en moet 2 jaar lang 23 uur per dag drukgaas op haar gezicht en handen dragen. Volgens de vrouw voelde het 'alsof iemand een vlammenwerper op mijn gezicht zette'.

Het incident deed zich voor in mei 2005. De ober goot in een overmoedige bui nog een stevige extra scheut rum op het reeds brandende gerecht.

Bron: EVMI
Kokforum.nl : de website voor koks

Chef jurre
Berichten: 36
Lid geworden op: 15 nov 2006, 15:12
Locatie: Sneek

Bericht door Chef jurre » 14 apr 2007, 14:29

goed voor je reputatie :?

Plaats reactie