Michelin Guide Italia 2011

Al het nieuws over de Michelin sterren, Gault Millau, Lekker
Plaats reactie
Gebruikersavatar
berexstone
Berichten: 673
Lid geworden op: 02 nov 2009, 12:07

Michelin Guide Italia 2011

Bericht door berexstone » 30 nov 2010, 21:55

Michelin bracht de 56ste editie van de gids Italië uit, 276 restaurants kregen in totaal 325 sterren.
Er zijn 233 restaurants met één ster, waaronder 32 nieuwkomers,
37 restaurants met twee sterren, waaronder 2 nieuwkomers,
de 6 driesterrenrestaurants bleven ongewijzigd.
De 2 nieuwe tweesterrenrestaurants zijn:
- "Jasmin" in Chiusa
-"Bracali" in Massa Marittima
Er zijn vier 'promesse' voor 2 sterren in 2012 en 13 'promesse' voor één ster.

Er zijn 235 Bib Gourmands, waaronder 33 nieuwkomers.

Als we naar Italië per regio kijken zien we iets leuks...het alom geprezen en in ieder magazine de hemel in geprezen Toscane is niet wat we denken dat het helemaal is:
Michelinsterren in Regio:
Regione Lombardia : 61 sterren
Regione Piemonte : 37 sterren
Regione Emilia Romagna : 31 sterren
Regione Campania : 30 sterren
en dan komt "pas" :
Regione Toscana : 28 sterren

De stad Napoli (Napels) heeft gastronomie hoog in het vaandel staan. Dit in tegenstelling tot het ophalen van vuilnis. Maar ja je kunt je geld maar één keer uitgeven zullen ze denken...
er zijn dan ook 4 restaurants met twee sterren, en 10 met één ster!

Plaats reactie