post adres michelin

Al het nieuws over de Michelin sterren, Gault Millau, Lekker
Plaats reactie
grootje
Berichten: 23
Lid geworden op: 20 mei 2007, 16:54
Locatie: ouderkerk a/d amstel

post adres michelin

Bericht door grootje » 13 apr 2010, 13:31

Heeft iemand het post adres van het hoofdkantoor van Michelin. We hebben een brief gestuurd naar Michelin NV Afdeling Toerisme, Willebroek Kaai 33, B-1000 Brussel maar die brief kregen we terug!

Alvast bedankt!

Gebruikersavatar
berexstone
Berichten: 673
Lid geworden op: 02 nov 2009, 12:07

Re: post adres michelin

Bericht door berexstone » 13 apr 2010, 18:00

Ouderkerk aan de Amstel? Daar heb ik al eens van gehoord? Dat is een plaats met voorheen en nu nog goede restaurants. Alors, le Guide Michelin mon..., c'est bien :
Guides et Cartes Michelin
Christian Delhaye / Jean-Luc Naret
46, avenue de Breteuil
75324 Paris Cedex 07
France

Telefoon : 0033 1 45661343 (frans- en engelstalig)

Bon Chance !

Berexstone.

Gebruikersavatar
berexstone
Berichten: 673
Lid geworden op: 02 nov 2009, 12:07

Re: post adres michelin

Bericht door berexstone » 13 apr 2010, 18:04

Tja, je vroeg naar het hoofdkantoor, dat is in Frankrijk. Voor de Benelux moet je je wenden tot :
Le Guide Michelin / De Michelin Gids
Brusselsesteenweg 494 bus 1
B - 1731 Zellik
België

telefoon : achter op de gids....

george
Berichten: 3
Lid geworden op: 12 dec 2017, 12:34

Re: post adres michelin

Bericht door george » 12 dec 2017, 12:36

Een grote ergernis van veel mensen is wanneer restaurants zich hanteren van ‘time slots’. Een verplichting om te moeten kiezen voor een tijdsblok in een avond

Een tijdsblok is zeer klantonvriendelijk en mist de gedachte om gasten rustig te laten genieten van bijzondere gerechten en, nog belangrijker, van een avond uit

In plaats daarvan wordt aan de gast gevraagd de gangen in tempo te nuttigen omdat anders de volgende groep in de wacht komt te staan. Zeer ongemakkelijk. Het lokt uit dat verderop wachtende gasten een tafel wegkijken, en het lokt uit dat bediening een afronding forceert. Een kop koffie kan dan bijvoorbeeld niet meer aan tafel worden genuttigd, maar wordt ‘vriendelijk’ gevraagd te nuttigen verderop aan de bar

Een van de restaurants die dergelijke time slots hanteert, puur uit plat winstbejag, is The Duchess in Amsterdam

Voor mij is het onbegrijpelijk dat Michelin in haar beoordeling van restaurants hier kennelijk geen rekening mee houdt. Onbegrijpelijk ook dat dit restaurant bovendien nog is beloond door Michelin met een ster. Het aller belangrijkste in jullie beoordeling, nog boven de kwaliteit van de gerechten, zou de waardering en respect voor de gasten moeten zijn

Met de beloning aan een restaurant als The Duchess maakt Michelin bij de mensen die het restaurant hebben ervaren een onprofessionele en zwakke indruk, een teleurstellende misser!

Plaats reactie