Geroosterd cornbread, roomijs van Manuka honing en ganache

Vrijheid van creative mening!
purefood1
Berichten: 4
Lid geworden op: 14 nov 2009, 16:45

Geroosterd cornbread, roomijs van Manuka honing en ganache

Bericht door purefood1 » 21 nov 2009, 14:24

Een dessert bedacht op basis van mais en honing.

Geroosterd cornbread met roomijs van Manuka honing, chocolade ganache, "honingraat", yoghurt en schuim van met popcorn geinfuseerde melk.
De cornbead is gemaakt van maismeel en wordt a la minute geroosterd voor het warm/koud ervaring.

http://www.purefood.wordpress.com" onclick="window.open(this.href);return false;

Plaats reactie