Pagina 1 van 1

statische of geventileerde oven

Geplaatst: 28 mar 2009, 15:36
door kotagesi
Hoi,

Kan iemand misschien vertellen welke recepten je in een statische oven maakt en welke in een geventileerde?
Er is mij verteld dat dat b.v een cake in een geventileerde oven droog kan worden.

Groetjes ursula

Re: statische of geventileerde oven

Geplaatst: 28 mar 2009, 23:46
door Leo
hoe dat precies weet ik ook niet. Maar ovens zijn steeds anders..

Re: statische of geventileerde oven

Geplaatst: 29 mar 2009, 03:35
door Pluter
Ik ben fan van geventileerde ovens die je, indien gewenst, statisch kan laten opereren, waarbij de mogelijkheid bestaat om ook nog enigzins de luchtvochtigheidsgraad te reguleren. Al deze mogelijkheden samengevat in een apparaat dwingen je namelijk, om "rationeel" per toepassing na te denken.

Succes met je huiswerk.