Kees Dijkstra, chef-kok Zaantheater

Graag zien wij wie U bent!
Plaats reactie
Kees Dijkstra
Berichten: 9
Lid geworden op: 21 apr 2009, 07:42
Locatie: zaandam
Contacteer:

Kees Dijkstra, chef-kok Zaantheater

Bericht door Kees Dijkstra » 25 apr 2009, 08:07

Hallo allen,

Ik bespied het forum al een tijdje en vond dat ik me maar eens moest voorstellen en officieel aanmelden.
In middels ben ik 39 jaartjes oud en werk ik als Professioneel kok al weer zo'n 18 jaar.
In die 18 jaar heb ik diverse restaurants en hotels doorlopen van groot tot klein, waardoor ik een brede ervaring heb opgedaan.
Ik ben als leerling nog klassiek ( frans ) opgeleid maar heb door de jaren heen met veel plezier de moderne keuken leren ontdekken.
In middels werk ik nu zo'n 9 jaar bij het Zaantheater een prachtig bedrijf waar elke dag weer heel veel gebeurd.
In die 9 jaar heb ik een Ambitieuse keuken op gebouwd, waarin kwaliteit en vers tegen een betaal bare prijs een must is.
Koken is mijn hobby / beroep maar nog erger...... een levensstijl !!!!!!
Naast koken ben ik ook een fanatieke windsurfer, heerlijk om zo alle drukte van je af te surfen.

Groet Kees Dijkstra

Gebruikersavatar
Cees
Berichten: 1081
Lid geworden op: 14 jul 2006, 13:43
Locatie: Heerenveen
Contacteer:

Re: Kees Dijkstra, chef-kok Zaantheater

Bericht door Cees » 25 apr 2009, 23:22

Hallo en welkom:)
Volg me op Twitter: http://twitter.com/CeesCook

Gebruikersavatar
Lissie
Berichten: 73
Lid geworden op: 22 mar 2009, 21:07
Contacteer:

Re: Kees Dijkstra, chef-kok Zaantheater

Bericht door Lissie » 26 apr 2009, 13:39

Welkom kees!

Veel plezier hier !
" In een land dat culinair ontwaakt, groeit het smaakbewustzijn " - Herman den Blijker

Plaats reactie