Pagina 1 van 1

Creme brule recept (+brander nodig?)

Geplaatst: 28 nov 2011, 17:11
door Elsa
Goedendag,

Zou iemand mij een recept kunnen geven voor een creme brulee.
Tevens vroeg ik mij af op wat voor manier je de suiker op de creme brulee moet branden, is hier een speciale brander voor nodig? Ik heb ook eens iets gelezen over branding in de oven, maar volgens mij smelt dan de hele creme brulee?

Bij voorbaat dank!

Elsa.

Re: Creme brule recept (+brander nodig?)

Geplaatst: 28 nov 2011, 19:47
door Pluter
Ik zag gister een mooi klein brandertje bij de Action voor 5 euro..

Re: Creme brule recept (+brander nodig?)

Geplaatst: 29 nov 2011, 11:09
door Leo
brander is brander toch?

Re: Creme brule recept (+brander nodig?)

Geplaatst: 29 nov 2011, 21:44
door Pluter
niks mis mee....

Re: Creme brule recept (+brander nodig?)

Geplaatst: 01 dec 2011, 12:04
door Elsa
Bedankt voor de reacties. Echter is mijn vraag nog niet beantwoord of de suikerlaag ook in de oven kan worden gebrand.
Tevens ben ik ook nog op zoek naar een goed recept.

Mvg,

Elsa

Re: Creme brule recept (+brander nodig?)

Geplaatst: 01 dec 2011, 18:40
door Leo
ken het wel, dat ze de over gebruiken als "gril", en dan de boven warmte.