Heren, echt een TOP boek!
Wij hadden stencils van dit boek, hier deden we veel uit bij de patisserie les.
Leraar heeft toen gevraagd of er mensen waren die het boek wouden hebben, hij heeft het toen op een akkoortje gegooit, niet veel voor betaald.
staan veel Nederlandse patissiers in, blijkbaar hebben we er een paar goeie bij zitten
groetjes Tim
a state of mind, a passion, an addiction, an abusive drive to reach perfection knowing that it is impossible to obtain in this lifetime...Guillaume St. Cin