VWA: hardere aanpak gesjoemel met kip

Vind hier alle informatie met betrekking tot HACCP, CAO, wetgeving e.d.
Webmaster
Berichten: 2664
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:37
Locatie: WWW
Contacteer:

VWA: hardere aanpak gesjoemel met kip

Bericht door Webmaster » 25 jul 2007, 12:33

Afbeelding

De Voedsel en Warenautoriteit (VWA) gaat strenger optreden tegen pluimveebedrijven die het watergehalte onjuist etiketteren.

Dat blijkt uit een brief die minister Gerda Verburg van Landbouw deze week naar de Tweede Kamer heeft gestuurd.

Eind juni kwam aan het licht dat de Britse voedselautoriteit FSA een onderzoek had ingesteld naar onjuiste etikettering van partijen kippenvlees die uit Nederland waren geïmporteerd.

Bedrijven in de fout
Twee bedrijven blijken in de fout te zijn gegaan. Hun leveringen bestonden voor respectievelijk 68 en 72 procent uit kip, terwijl ze een kipgehalte van 80 procent claimden.

Eind vorig jaar constateerde het Europese voedsel- en veterinair bureau FVO al dat Nederlandse vleesbedrijven kippenvlees inspoten met te veel water.

http://www.vwa.nl/
http://www.food.gov.uk/
http://ec.europa.eu/food/fvo/index_en.htm

Bron: http://www.meatandmeal.nl
Kokforum.nl : de website voor koks

Plaats reactie