Het was weer een geweldige beurs, veel gezien en geproefd, nieuwe zeewier soorten, conserven van zee-egel, gedroogde zalmchips, mooie olijfolies, verschillende soorten voor mij compleet nieuwe smaken, zoals enkele Scandinavische mossel bereidingen.
Waar ik om de eerste plaats voor kwam was natuurlijk de grootste frozenfood beurs van de wereld, nieuwe Chinese half fabrikaten voor gevroren groenten soorten, aardappel koekjes uit Spanje, gevroren fruitsoorten wederom uit China, en vooral heel veel vlees.
Je kunt het zo gek niet noemen of het was te zien, te proeven en te koop, 2 dagen was eigenlijk te kort.
Volgende beurs meattrading poland Poznan, intermeat Messe, Düsseldorf, Intercool Düsseldorf.
