Er zijn 3 resultaten gevonden

door Elsa
01 dec 2011, 12:04
Forum: Producten en Warenkennis
Onderwerp: Creme brule recept (+brander nodig?)
Reacties: 5
Weergaves: 4579

Re: Creme brule recept (+brander nodig?)

Bedankt voor de reacties. Echter is mijn vraag nog niet beantwoord of de suikerlaag ook in de oven kan worden gebrand.
Tevens ben ik ook nog op zoek naar een goed recept.

Mvg,

Elsa
door Elsa
28 nov 2011, 17:11
Forum: Producten en Warenkennis
Onderwerp: Creme brule recept (+brander nodig?)
Reacties: 5
Weergaves: 4579

Creme brule recept (+brander nodig?)

Goedendag, Zou iemand mij een recept kunnen geven voor een creme brulee. Tevens vroeg ik mij af op wat voor manier je de suiker op de creme brulee moet branden, is hier een speciale brander voor nodig? Ik heb ook eens iets gelezen over branding in de oven, maar volgens mij smelt dan de hele creme br...
door Elsa
29 jul 2011, 12:01
Forum: Producten en Warenkennis
Onderwerp: Tartaar veilig?
Reacties: 6
Weergaves: 5149

Tartaar veilig?

Goededag allen, Ik weet nagenoeg niets over koken, maar heb onlangs in een restaurant overheerlijke (runder)tartaar gegeten. Nu zou ik dat graag zelf eens willen kopen bij de slager, maar mijn vraag is of dat hetzelfde product is of er wellicht andere eisen aan worden gesteld/nog iets in de bereidin...