Er zijn 14 resultaten gevonden

door raymond de haan
25 feb 2010, 21:23
Forum: De culinaire trend van dit moment
Onderwerp: Wat vind jij een nieuwe trend 2009 -2010
Reacties: 33
Weergaves: 13785

Re: Wat vind jij een nieuwe trend 2009 -2010

puur!!!! de kunst van het weg laten,pure smaken, het moet gezond zijn de vergeten groentes, en vooral vooral niet te duur , de consument oftewel de gast van tegenwoordig is aardig bijgespijkerd met alle kookprogramma`s op de nederlandse televisie verders denk ik aan brood zuurdesem en hollands grof,...
door raymond de haan
05 mar 2008, 13:39
Forum: Creatief Denken
Onderwerp: Creatief met Speen
Reacties: 9
Weergaves: 6802

ik vind het geen porrum groeten raymond
door raymond de haan
05 mar 2008, 13:35
Forum: Berichten uit de Culinaire Wereld
Onderwerp: culinair interessante tv programma's
Reacties: 41
Weergaves: 11857

rudolph van veen

hij maakt ook mooie kook tv vooral de passie over bepaalde produkten geweldig.
laten we wel zijn ik krijg ook een stijve wanneer ik mooie produkten op mijn werkbank liggen.
vooral alle kookculturen in kaart brengen op tv in een goed neergezet programma.top! groeten raymond
door raymond de haan
16 feb 2008, 21:09
Forum: Polls / Stemmen
Onderwerp: Als kok heb ik inspiratie nodig om nieuwe gerechten
Reacties: 13
Weergaves: 6935

lees boeken??????????
door raymond de haan
16 feb 2008, 10:37
Forum: Foto's & Links
Onderwerp: keukensoftware
Reacties: 10
Weergaves: 4032

is goed weet niet hoe dat moet .
ik kan het je wel emailen leo. neem even contact met me op ik krijg al meerdere mail met verzoek om de software
het is een exel programma
werkt erg plezierig en gemakkelijk.
door raymond de haan
14 feb 2008, 21:01
Forum: Foto's & Links
Onderwerp: keukensoftware
Reacties: 10
Weergaves: 4032

software

ik heb een leuk progammaatje stuur je email adres naar ray.dehaan@planet.nl
dit kun je denk ik wel gebruiken mocht je vragen hebben dan help ik je wel vooruit groeten raymond de haan
door raymond de haan
08 feb 2008, 09:30
Forum: Restaurant ervaring
Onderwerp: Het pestengasthuys
Reacties: 4
Weergaves: 1929

restaurant pestengasthuis

word goed gekookt met mooie produckten ,goede wijnen en een goede prijs kwaliteitsverhouding
door raymond de haan
07 feb 2008, 10:13
Forum: Stel je zelf voor
Onderwerp: raymond de haan
Reacties: 2
Weergaves: 1114

raymond de haan

ik zal me bij deze ook even voor stellen, ik ben sinds 1988 werkzaam in de horeca. daarvoor vacantie werkgedaan in de horeca in de weekenden en in de vacanties. ik heb mijn opleiding volledig afgerond. ik ben begonnen op de lts. consumptieve technieken. vandaar uit ben ik naar apeldoorn gegaan naar ...
door raymond de haan
07 feb 2008, 09:55
Forum: Horeca nieuws
Onderwerp: Sistermans: ‘Nieuwe kookgeneratie is arm
Reacties: 17
Weergaves: 4941

dhr. sistermans heeft gelijk, ik ben het helemaal niet eens met de opleiding die word gegeven op school. zelfstandig leren leren noemen ze dat . het zakken vullen begint al op school. 1 leraar die er is die zegt: ga het eerst zelf maar eens opzoeken, nou beste leerlingen dat kun je thuis ook. waarom...
door raymond de haan
06 feb 2008, 14:37
Forum: Horeca nieuws
Onderwerp: Jacob Jan Boerma wil naar Tokio
Reacties: 1
Weergaves: 1353

wat let hem dan ga je toch :roll: :roll:
door raymond de haan
06 feb 2008, 09:50
Forum: De culinaire trend van dit moment
Onderwerp: qimiq ;wat is jullie ervaring
Reacties: 13
Weergaves: 8709

het is een koksroom met daarin al gelatine verwerkt even losroeren en je eigen smaak eraan geven, ik kan je anders wel het telefoonnummer van gerald morshuis geven hij komt dan graag voor een demo bij je op de zaak groeten raymond de haan
door raymond de haan
06 feb 2008, 09:43
Forum: Van de Boekenplank
Onderwerp: El Bulli 2003 2004
Reacties: 11
Weergaves: 6451

op el bulli.com koop je hem voor €140,00 veel plezier ermee
door raymond de haan
06 feb 2008, 09:39
Forum: Van de Boekenplank
Onderwerp: Eugen Pauli
Reacties: 15
Weergaves: 7113

hij staat nu te koop op marktplaats
door raymond de haan
06 feb 2008, 09:36
Forum: Van de Boekenplank
Onderwerp: Alain Ducasse
Reacties: 24
Weergaves: 5127

ga anders googlen en type grand livre de cuisine ,of noord nederlandse boekhandel daar staat hij voor €69,50 want bij bol.com betaal voor het zelfde boek €240,00