Culinaire vertaling naar het Frans, Duits en Engels

Nederlands	Frans	Engels	Duits
laag (zelfst.nw.)	couche	layer/coating	Schicht,die
lagen in	par couches	layered	schichtsweise
laken (bedde-)	drap	sheet	Bettuch,das
lamsbout	gigot d'agneau	leg of lamb	Lammkeule(n),die
lamsribstuk	carré d'agneau	best-end of lamb	Lammrippenstück(e), das
lamszadel	selle d"agneau	saddle of lamb	Lammsrücken(-),der
lange vinger	biscuits à la cuillére/ langues de chat	finger biscuit/ sponge finger	Fingerbiskuit(s) / Löffelbiskuit(s),das
langoest	lnagouste	spiny lobster/crawfish	Languste(n),die / Panzerkrebs(e),der
langoustine	langoustines	Dublin bay prawn/scampi/ Norway lobster	Langustine(n),die / Kaisergranat(e),der
lardeernaald	aguille à larder	larding-needle	Spicknadel,die
lardeerspek	lardon	larding bacon	Speckstreifen(-) (zum Spicken),der
larderen	-	lard/ insert strips of fat bacon	spicken
laurier	laurier	laurel/bay	Lorbeer,der
lauw	tiéde	tepid/lukewarm	lauwarm
lauw	tiède	tepid/lukewarm	lauwarm
lavas (maggiplant)	livéche	lovage	Liebstöckel(-),der/das
leerling	apprenti	apprentice/ trainee	Lehrling / Auszubildende(r) / Azubi,der
leerlingstelsel	formation d'apprenti	apprentice system	Lehringsausbildung, die /duale System,das
leermeester	maître	instructor/ teacher/ tutor	Ausbilder,der
leerovereenkomst	contract d'apprentissage	articles of apprenticeship	Lehrvertrag,der
leertijd, praktische - (stage)	stage	industrial release/ traineeship	Praktikum,das
legen	vider	to empty	ausschütten
leidingwater	eau de robinet	tap water	Leitungswasser,das
lekker	appétissant	tasty/delicious	herrlich / fein / lecker / appetitlich
lekrooster	fond perforé amovible	draining board	peforierte(r) Einlageboden,der
lemmet	-	blade	Klinge / Schneide,die
lendestuk	filet	fillet steak/ tenderloin	Filetsteak(s),das
lepel	cuillère/cuiller	spoon	Löffel,der
lepel, houten -	cuillère en bois	wooden spoon	Kochlöffel,der
levensmiddel	aliments	food/ foodstuff/ food commodity	Lebensmittel,das
lever	foie	liver	Leber(n),die
leverancier	fournisseur	supplier	Lieferant,der
leveranciersingang	-	delivery entrance	Liefer(anten)eingang, der
levering	livraison	delivery/supply	Lieferung,die
licentiehouder	possédant une concession/ concessionaire	licencee/ concessionaire	Lizenzinhaber / Konsessionsinhaber
licht	léger	light	leicht
lievevrouwebedstro	aspérule	woordruff	Waldmeister,der
lift	ascenseur	lift	Aufzug / Fahrstuhl / Lift,der
liftbediende	liftier/garçon d'ascenseur	liftboy/ liftman	Liftjunge / Liftboy,der
ligging	location	situation/location	Lage,die
lijst van reserveringen	-	list of reservations	Reservierungsliste, die
likeur	liqueur	liqueur	Likör(e),der
likeur	luquer	Liqueur	Likör,der
likeurglas	verre à liqueur	liqueur glass	Likörglas,das
limequat (dwergcitroen)	limequats	limequat	Limequat(s),die / Zwergzitrone(n),die
limoen	citron vert/lime/limette	lime	Limette(n) / Limone(n),die
limonade	limonade	soft drink	Limonade(n),die
linnen(goed)	linge	linen	Wäsche,die
linnenkamer	lingerie	linen room	Wäschekammer,die
linze	lentilles	lentil	Linse(n),die
litchi (Chinese kers)	letchis/litschis	lychee	Litschi(s),die
liter	litre	litre	Liter,der
lits-jumeaux	lits-jumeaux	twin beds	Doppelbett,das
logies	héberge	lodging/ accommodation	Logis,das / Unterkunft,die
loopjongen	chasseur/ commissiommaire/ coursier	errand boy	Page / Laufbursche, der
loper	passe-partout	passkey/ masterkey	Hauptschlüssel,der
luchtdicht	hermétique	airtight	luftdicht
luchten	aérer (à fond)	to air/ to ventilate	(durch)lüften
lucifer	allumettes	match	Streichholz,das
lunch	déjeuner/dîner	lunch/luncheon	Mittagessen,das / Lunch,der
lunch	lunch	lunch/ luncheon	Mittagessen,das / Lunch,der
lunchpakket	paquet de lunch	packed lunch	Lunchpaket,das
lunchtijd	heure de midi	lunch time/ lunch break	Mittagspause,die
luxe	luxe	luxury	Luxus