Culinaire vertaling naar het Frans, Duits en Engels

Engels	Nederlands	Frans	Duits
packed lunch	lunchpakket	paquet de lunch	Lunchpaket,das
paging-system	oproepinstallatie	installation d'appel	Rufanlage / Suchanlage,die
Pak-choi	kool, Chinese -	chou chinois	Chinakohl(e),der
palette knife	plaatmes	grattoir	Schaber,der
pan	pan	poêle	Pfanne,die
pan handle	steel van de pan	queue de poêle	Pfannenstiel,der
pancake	pannekoekje	pannequets	Pfannkuchen(-),der
panoramic view	uitzicht, weids -	vue panoramique	Fernblick,der
paper bag	puntzakje (papieren)	cornet	Tüte,die
paper napkin	papieren servet	serviette en papier	Papierserviette,die
paprika	paprikapoeder	paprika	Paprika,der
parasite/pest	parasiet	parasite	Schädling,der
parking facilities	parkeerfaciliteiten	facilités de parking	Parkgelegenheit / Parkmöglichkeit,die
parking/car park	parkeerterrein	parking	Parkplatz,der
parsley	peterselie	pesil	Petersilie,die
parsnip	pastinaak	panais	Pastinak,der / Pastinake,die
part/quarter	partje	quartier	Viertel(-),das / Scheibe(n),die
partition	schuifwand	cloison coulissant	Schiebewand,die
partridge	patrijs	perdreau	Rebhuhn("er),das
passionfruit	passievrucht	fruits de la Passion	Passionsfrucht("e),die
passkey/masterkey	loper	passe-partout	Hauptschlüssel,der
passport	paspoort	passeport	Paß / Reisepaß,der
pasta machine	pastamachine	machine à pâtes	Teigwarenmaschine, die
pasta/farinaceous products	deegwaren	pâtes	Teigwaren,die
pasteurized	gepasteuriseerd	pasteurisé	pasteurisiert
pastry	gebak	gâteau	Kuchen(-),der
pastry	gebakje	pâtisserie/petits gâteaux	Gebäck(-) / Törtchen(-),das
pastry board	rolplank	planche à pâtisserie	Nudelbrett,das
pastry cook	banketbakker	pâtissier	Patissier,der
pastry cream	banketbakkers room	crème pâtissière	Füllcreme(s),die
pastry fork	gebakvorkje	fourchette à gâteau	Kuchengabel,die
pastry roller	deegwieltje	rolette à pâte	Teigrädchen,das
pastry/ cakes	gebakjes	pâtisserie	Backwerk / Gebäck,das
pastry/dough	deeg	pâte	Teig(e),der
paté/ pie	pastei	pâté	Pastete(n),die
pea	doperwt	petit pois	Erbse(n),die
pea	erwt, doperwt	pois	Erbse(n),die
peach	perzik	pêche	Pfirsich(e),der
peanut	noot, pinda -	cacahuétes/ arachides	Erdnuß("sse),die
peanut	pinda	cacahuètes	Erdnuß("sse),die
peanut butter	pindakaas	-	Erdnußbutter,die
pear	peer	poire	Birne(n),die
pearl barley	gort, gepelde -	orge mondé	geschälte Gerste,die
pearl onions	zilveruitje	petits oignons	Perlzwiebel(n),die
peculiar flavour/smack taste	bijsmaak	goût particulier	Beigeschmack,der
peel/skin	huid	peau/pelure	Haut("e),die / Fell(e),das
peel/skin	schil, huid	pelure/peau	Haut("e),die
peeled	geschild	pelé	geschält
peeling machine	schrapmachine (groeten)	éplucheur	Schälmaschine,die
pepper	peper	poivre	Pfeffer,der
pepper /capsicum	paprika	poivrons	süße Paprikaschote(n),die
pepper mill	pepermolen	moulin à poivre	Pfeffersmühle,die
pepper pot	peperstrooier	poivrier	Pfefferstreuer,der
peppered/ spicy	gepeperd	poivré	gepfeffert
peppermint	pepermunt	menthe poivrée	Pfefferminze,die
per day	per dag	par jour	pro Tag
per person	per persoon	par personne	pro Person
perch	baars	perche	Barsch(e),der
performance rating	prestatie beoordeling	appréciation des prestations	Leistungs beurteilung,die
period of notice	opzegtermijn	délai-congé/délai de préavis	Kündigungsfrist,die
period of stay	verblijfsduur	durée du séjour	Aufenthaltsdauer,die
perishable	bederfelijk	périssable	verderblich / leicht verderblich
personnel administration	personeels administratie	administration du personnel	Personal administration,die
personnel office	bureau personeelszaken	bureau du personnel	Personalbüro,das
personnel/ staff	personeel	personnel	Personal,das
pest control	parasietbestrijding	lutte anti-parasites	Schädlings bekämpfung,die
pesticide	pesticide	pesticide	Schädlings bekämp fungsmittel,das
pheasant	fazant	faisan	Fasan(e),der
pickled	gepekeld	ècarlate	gepökelt
pickled	gepekeld	saumuré	gepökelt
pickled loin of pork	casselerrib	carré de porc salé	Kasseler,das /Kasseler Rippe(n)speer,der
pickled/ marinated	marinade, in - / gemarineerd	en marinade	gebeizt / mariniert
pickled/salted/cured	gezouten	salé/saumuré	gesalzen / gepökelt
picnics and walks	picknicks en wandelingen	pique-niques et excursions	Picknicks und Wanderungen
pie ring/ pie mould	pasteivorm	tourtière	Pastetering,die
piece	stuk	pièce/morceau	Stück(-),das
piece of shoulder	schouderstuk	paleron	Schulterstück(e),das
pig	varken	porc/cochon	Schwein(e),das
pigeon	duif	pigeon	Taube(n),die
pigeon breast	duivefilet	suprêmes de pigeon/pigeonnau	Taubenbrüstchen (-),das
pigeon egg	duive-ei	oeufs de pigeon	Taubenei(er),das
pig's trotter	varkenspoot	pied de porc	Schweinsfuß ("sse),der
pike	snoek	brochet	Hecht(e) / Flußhecht(e),der
pike-perch	snoekbaars	sandre/sandat/ fogas	Zander(-),der
pillow-case/pillow-slip	kussensloop	taie d'oreiller	Kissenbezug / Kissenüberzug,der
pilot burner	waakvlam	veilleuse	Windlicht,das
pinch	mespuntje	prise	Messerspitze,die
pinch	snufje	pincée	Prise,die
pine kernel	pijnboompit	pignons	Pinienkern(e),der
pineapple	ananas	ananas	Ananas(se),die
pineapple corer	ananasboor	vide-ananans	Ananasbohrer,der
piping tip	garneerspuitje	douille	Tülle,die
piping tip	sierspuitje	douille	Tülle,die
piquant/ savoury	pikant (smakelijk)	savoureux	pikant
pistachio	noot, pistache -	pistaches	Pistazie(n),die
pistachio nut	pistache	pistaches	Pistazie(n),die
placemat	place-mat	napperon/set de table	Tischset,der / Tellerdeckchen,das
plaice	pladijs (schol)	plie/carrelet	Scholle(n),die
plaice	schol	carrelet	Scholle(n),die
plain meal/ simple meal	sobere maaltijd	plat maigre	Fastenkost / einfache Mahlzeit,die
plastic foil/ clingfilm	plastic folie	pellicule de plastic	Plastikfolie,die
plate	bord (eten)	assiette	Teller,der
platform/ rostrum	spreekgestoelte	pupitre	Rednerpult,das
platter	schotel	plat	Platte(n),die
please	alstublieft	s'il vous plaît	bitte
plover's egg	kievitsei	oeuf de vanneau	Kiebitzei(er),das
plum	pruim	prunes	Pflaume(n),die
poached	gepocheerd	poché	pochiert
poached egg	ei, gepocheerd -	oeufs pochés	verlorene(s)(n) Ei(er),das
pollack	pollak (witte koolvis)	merluche jaune/lieu jaune	Pollack(en),der / Seelachs(e),der
pollack (witte)/ coley (zwarte)	koolvis	colin	Seehecht(e) / Meerhecht(e),der
pomegranate	granaatappel	grenades	Granatapfel("e),der
poppy seed	maanzaad	pavot/grains de pavot	Mohn / Mohnsamen(-),der
pork	varkensvlees	viande de porc	Schweinefleisch,das
pork chop	varkensrib	côte de porc	Schweinskotelett(s), das
pork knuckle	varkensschenkel	jarret de porc	Schweinshaxe(n) / Schweinshachse(n), die
porridge	pap	bouillie de bébé	Brei,der / Milchsuppe,die
port glass	portglas	verre à porto	Portweinglas,das
porter/ bellboy	kruier	bagagiste	Gepäckträger / Hausdiener,der
portion	portie	portion	Portion,die
portion size	portiegrootte	grandeur de portion	Portionsgröße,die
potato	aardappel	pommes de terre	Kartoffel(n),die
potato grater	aardappelrasp	râpe à pommes de terre	Kartoffelreibe,die
potato masher	aardappel stamper	pilon à pommes de perre	Kartoffelstampfer,der
potato masher	pureeknijper	presse-purée	Kartoffelpresse,die
potato peeler	aardappelschiller	éplucheur de pommes de terre	Kartoffelschäler,der
potato spoon	aardappellepel	cuillère à pommes de terre	Kartoffellöffel,der
potato-peeler	aardappel schrapmachine	machine à éplucher les pommes de terre	Kartoffel schälmaschine,die
poultry	gevogelte	volaille	Geflügel(-),das
poultry shears	gevogelteschaar	ciseaux à volaille	Geflügelschere,die
poultry stock	gevogeltefond	fond de volaille	Geflügelfond,der
pourer	schenkkurk	bouchon verseur/bouchon doseur	Dosierer / Ausgießer,der
poussin/ baby chicken	piepkuiken	poussin	Küken(-) / Kücken(-) / Stubenkücken,das
powder	poeder	poudre	Pulver,das
prawn crackers	kroepoek	kroupouk	Krupuk,der
preseason	voorseizoen	avant-saison	Vorsaison,die
preserves	confiture	confiture	Konfitüre(n),die
preserving jar	weckfles	verre à conserves	Einmachglas / Einweckglas,das
pressing	persen, het	pressage/pressing	Dampfbügeln,das
pressure cooker	stoomkookketel	cuiseur à vapeur	Druckkammer-Gargerät,das
pretzel	krakeling, zoute -	bretzel/brezel	Brezel(n),die
price category	prijsklasse	catégorie des prix	Preisklasse,die
price increase	prijsverhoging (toeslag)	renchérissement	Preisaufschlag,der / Preissteigerung,die
price reduction	prijsreductie	réduction des prix	Preisermässigung/ Preisreduktion
price/rate	prijs	prix	Preis,der
pricelist/tariff	prijslijst	liste des prix	Preisliste,die
prime rib of beef	rib, fijne -	côte couverte	Hochrippe(n),die
private bath	privé-bad	bain individuel	Privat-Bad / Einzelbad,das
private bathing beach	privé-strand	plage privée	Privat-Strand,der
product yield	hoeveelheid produkten	nombre de produits	Produktmenge,die
programme	programma	programme	Programm,das
proprietor	hoteleigenaar	propriétaire de l'hôtel	Hotelbesitzer / Hotelinhaber,der
proprietress/ lady of the house	bazin	atronne	Chefin,die
prospectus	prospectus	prospectus	Prospekt,der
provision	voorraad	prévoyance/ provisions/stock	Vorrat,der
prune	pruimedant	pruneaux	Backpflaume(n),die
pub	brasserie	brasserie	Bierrestaurant,das
pub	kroeg	bistro(t)	Kneipe,die
public convenience	toilet, openbaar -	toilettes publiques	öffentliche Toilette,die
public health regulations	gezondheids voorschrift	formalités sanitaires	Gesundheits vorschrift,die
pudding	pudding	pouding/flan	Pudding(s),der
pudding of macaroons	bitterkoekjespudding	poding de macarones aux amandes	Pudding mit Bittermandel makronen,der
puff pastry	bladerdeeg	pâte feuilletée/feuilletage	Blätterteig,der
puff pastry	bladerdeeg	pâte feuilletée/feuilletage	Blätterteig,der
pulse	peulvrucht	légumineuses	Hülsenfrucht(e),die
pumpernickel	pompernikkel (Fries roggebrood)	pumpernickel/pain de seigle noir	Pumpernickel,der
pumpkin	pompoen	potiron/courge	Kürbis(se),der
punch bowl	punchbowl	bol à punch	Bowlenkrug,der
pure/straight/ genuine	puur	pur(e)	echt / rein / pur
puree/mash	puree / moes	purée	Brei,der / Mus,das / Püree,das
purslane	postelein	pourpier	Portulak,der