Culinaire vertaling naar het Frans, Duits en Engels

Duits	Nederlands	Frans	Engels
Kabeljau(s),der	kabeljauw	morue (fraîche)/cabillaud	cod
Kaffee(-) / Bohnenkaffee(-),der	koffie	café	coffee
Kaffee-Ersatz,der	surrogaatkoffie	succédané de café	coffee subtitute/ ersatz coffee
Kaffeekanne,die	koffiepot	cafetière	coffeepot
Kaffeelöffel / Teelöffel,der	puddinglepel	cuillère à café	dessert spoon
Kaffeemaschine,die	koffiemolen	moulin à café	coffee mill / coffee grinder
Kaffeemaschine,die	koffiezetapparaat	cafetière	coffee-maker
Kakao,der	cacao	cacao	cocoa
Kaktusfeige(n),die	vijg, woestijn -	figues de Barbarie	Indian fig /prickly pear
Kalbfleisch,das	kalfsvlees	veau	veal
Kalbsbries(-),das / Kalbsmilch(-),die	kalfszwezerik	ris de veau	veal sweetbread
Kalbsfrikandeau(s),das	kalfsfricandeau	fricandea de veau	braised veal
Kalbshachse(n) / Kalbshaxe(n),die	kalfsschenkel	jarret de veau	veal knuckle
Kalbskotelett(s),das / Kalbsrippe(n),die	kalfsrib	côte de veau	veal cutlet
Kalbsnüßchen(-),das	kalfsoester	noisette de veau	veal loin fillet
Kalbsschnitzel(-),das	kalfslapje	escalope de veau	veal escalope
Kalmar(e),der	pijlinktvis	calmar	squid
Kalorie,die	calorie	calorie	calorie
kalt	koud	froid	cold
kalt / kühl	koud	froid	cold/chilly
kalte Platte,die	vleeswaren, koude -	viandes froides/assiete anglaise	cold meats/cold cuts
kalte(s) Buffet,das	buffet, koud -	buffet froid	cold buffet
Kamille,die	kamille	camomille	camomile
kandierte(n) Frucht("e),die	vrucht, geconfijte -	fruits confits	candied fruits
Kandis,der	kandij	sucre candi	candy
Kanne,die	kan (pot)	pot	jug/ pitcher
Kanninchen(-),das	konijn	lapin	rabbit
Kantine,die	kantine	cantine	canteen/ refectory (school)
Kapaun(e) / Masthahn("e),der	kapoen	chapon	capon
Kapern	kappertjes	câpres	caper
Karamel(-),der	karamel	caramel	caramel
Karbonade(n),die / Rostbraten(-),der	karbonade	carbon(n)ade	chop
Karpfen(-),der	karper	carpe	carp
Kartoffel schälmaschine,die	aardappel schrapmachine	machine à éplucher les pommes de terre	potato-peeler
Kartoffel(n),die	aardappel	pommes de terre	potato
Kartoffellöffel,der	aardappellepel	cuillère à pommes de terre	potato spoon
Kartoffelpresse,die	pureeknijper	presse-purée	potato masher
Kartoffelreibe,die	aardappelrasp	râpe à pommes de terre	potato grater
Kartoffelschäler,der	aardappelschiller	éplucheur de pommes de terre	potato peeler
Kartoffelstampfer,der	aardappelstamper	pilon à pommes de perre	potato masher
Karton,der / Dose,die / Schachtel,die	doos	boîte	box
Käse(-),der	kaas	froamge	cheese
Käseaufstrich(e),der	smeerkaas	tartinade de fromage	cheese spread
Käsebrett,das	kaasplank	planche à fromage	cheeseboard
Käseglocke,die	kaasstolp	cloche à froamge	cheese cover
Käseplatte(n),die	kaasplateau	plateau de fromages	cheese board
Kasse,die	kassa	caisse	cash register/ cash desk
Kasseler,das /Kasseler Rippe(n)speer,der	casselerrib	carré de porc salé	pickled loin of pork
Kassenbestand,der	kasgeld	montant de caisse	cash
Kassenbon/ Kassenbeleg /Kassenzettel,der	kassabon	ticket de caisse/bon de chaisse	receipt
Kastanie(n),die	kastanje	marrons	chestnut
Kastanienmesser / Maronenmesser,das	kastanjemes	couteau à châtaignes	chesnut knife
Kastenbrot(e) / Toastbrot(e),das	toostbrood	pain anglais/pain de mie	sandwich loaf
Kastienpüree,das	kastanjepuree	purée de marrons	chestnut purée
Kater / Katzenjammer,der	kater	mal aux cheveux	hangover
kauen	kauwen	mâcher	to chew
Kaviar,der	kaviaar	caviar	caviar
Kaviarkühler,der	kaviaarkoeler	rafraîchisseur à caviar	caviar cooler
Keks(e),der / Fladen("),der	koekje	galettes	biscuit
Keks,der	koekje	biscuits	biscuit
Kelchglas,das	glas, kelkvormig -	verre en forme de coupe	goblet
Keller,der	kelder	cave	cellar
Kellereinrichtung,die	kelderinrichting	équipement de cave	cellar equipment
Kellergeschoß,das	souterrain	souterrain	basement
Kellerlokal / Kellerrestaurant,das	kelderrestaurant	cave (restaurant)	cellar restaurant
Kellermeister,der	keldermeester	caviste/maître de chai	-
Kellner / Ober,der	kelner / gastheer	garçon	waiter
Kellnerin,die	serveerster / gastvrouw	serveuse	waitress/ hostess
Kerbel,der	kervel	cerfeuil	chervil
Kern(e),der	kern	noyaux	kernel
Kern(e),der	pit	pépins	kernel/ pip/ pit
Kern,der	pit	noyau	stone/seed/ pip/kernel/pit
Kerzenbecher,dder	drinkbekertje / kroesje	godet	drinking cup/ goblet
Kerzenständer / Kerzenleuchter,der	kandelaar	chandelier	candlestick/ chandelier
Kessel,der	ketel	seau	kettle
Kette,die	keten	chaîne	chain
Keule(n),die	bout	cuisse/cuissot/ gigot	leg
Kichererbse(n),die	kekererwt	pois chiches	chick pea
Kichererbse(n),die	kekererwt	pois chioches	chick peas
Kiebitzei(er),das	kievitsei	oeuf de vanneau	plover's egg
Kinderbesteck,das	kinderbestek	couvert pour enfants	a child's cutlery
Kinderermäßigung,die	kinderkorting	réduction pour enfants	reduction for children
Kippbratpfanne,die	koekepan, klapbare -	poêle à frire basculante	frying-pan
Kirsche(n),die	kers	cherry	cherry
Kirschglas,das	kirschglas	verre àkirsch	kirsch glass
Kissenbezug / Kissenüberzug,der	kussensloop	taie d'oreiller	pillow-case/ pillow-slip
Kitz(e),das	geitelam	chevreau	kid
Kiwi(s),die	kiwi	kiwi	kiwi
Klabshachse(n),die / Klabshaxe(n),die	osso buco (kalfsschenkel)	osso buco	osso buco/ braised shin of veal
Klage,die	klacht	plainte	complaint
klare(n) Suppe(n),die	soep, heldere -	potage clair	clear soup
Klassifikation,die	klassificatie (hotel)	classification	classification
Kleiderbügel,der	kleerhanger	porte-manteau/cintre	clothes hanger
Kleiderschrank,der	kleerkast	armoire /garde-robe	wardrobe
Kleiderständer / Garderobenständer,der	kapstok	portemanteau	hallstand/coat-rack
Kleie(n),die	zemel	son	bran
kleine Pastete,die / Pastetchen,das	pasteitje	petit pâté	vol-au-vent
kleine Würfel(-) / Würfelchen(-),das	blokje	dés	dice/ cube
kleine Würfel(-),der	dobbelsteentje	dés/en dés	dice
Kliesche(n) / Scharbe(n),die	schar	limande	dab
Klimaanlage,die	airconditioning	climatusation/ climatiseur	air-conditioning
Klimaschrank,der	klimaatkast	armoire de climatisation	air-conditioned cabin
Klinge / Schneide,die	lemmet	-	blade
Klößchen	quenellen	quenelles	small dumplings/ quenelles
Kneipe,die	kroeg	bistro(t)	pub
Knoblauch,der	knoflook	ail	garlic
Knoblauchpresse,die	knoflookpers	presse-ail	garlic press
Knoblauchzehe(n),die	knoflookteentje	gousse d'ail	clove of garlic
Knochen(-),der	been	os	bone
Knochen,der	been	os	bone
Knochensäge,die	beenderzaag	scie de boucher	butcher's saw
Knochensäge,die	slagerszaag	scie de boucher	butcher's saw
Knödel(-) / Kloß("sse),der	knoedel	boulettes/noques allemande	dumpling
Knollensellerie,der	knolselderij	céleri-rave	celeriac
Knollensellerie,der	selderij, knol -	céleri-rave	celeriac
knusperig	knapperig	croustillant	crisp
knusperig	krokant	croquant	crisp
knusprig	krokant	croqant/croutillant	crisp
Koch,der	kok	cuisinier	cook/ chef
Kochbirne(n),die	stoofpeer	poire à cuire	cooking pear
köcheln / leise kochen	koken, zachtjes	mijoter	to simmer
köcheln / leise kochen	sudderen	mijoter	to simmer
kochen	koken	bouillier/cuire	to cook (algemeen)
Kochherd / Küchenherd,der	keukenfornuis	fourneau de cuisine	cooker/ range
Kochkessel / Pfeifkessel,der	fluitketel	boulloire	kettle
Kochlöffel,der	lepel, houten -	cuillère en bois	wooden spoon
Kochnische,die	kitchenette	kitchenette	kitchenette
Kochtopf,der	kookpan	rondeau	saucepan
Kockkunst,die	kookkunst	cuisine	the art of cooking/ cookery
koffienfreie(r) Kaffee,der	koffie, cafeïnevrije -	café décaféiné	decaffeinated coffee
Kohl(e),der	kool	chou	cabbage
kohlensäurehaltig	koolzuurhoudend	-	carbonated
Köhler(-),der	heek	merlu	hake
Kohlrabi,der	koolrabi	choux-raves	kohl rabi / turnip-cabbage
Kokosnuß("sse),die	kokosnoot	noix de coc	coconut
Kompott(e),das	compote	compote	stewed fruit
Kompottschale,die	compoteschaal	compotier	fruit dish
Kondensmilch,die	melk, ingedikte -	lait condensé/lait concentré	condensed milk
Konditormesser,das	bakkersmes	couteau de pâtissier	confectioner's knife
Konferenz,die	conferentie	conférence	conference
Konferenzraum / Versammlungsraum,der	vergaderzaal	salle de conférences	conference room
Konfitüre(n),die	confiture	confiture	preserves
Kongreß,der	congres	congrès	congress
Königskrabbe(n),die	reuzekrab	crabe géant	king crab
Konservendose,die	conservenblik	boîte à conserves	can/tin
konservieren	conserveren	mettre en conserve	to preserve
Kontonummer,die	rekeningnummer	numéro de compte	account number
Konzentrat,das	concentraat	concentré	extract
Kopf("e),der	kop	tête	head
Kopfsalat(e),der	kropsla	laitue beurrée	butterhead lettuce
Korb,der	mand	corbeille	basket
Körbchen(-),das	mandje	petites corbeilles	basket
Koriander,der	koriander	coriandre	coriander
Korinthe(n),die	krent	raisins de Corinthe	currant
Korinthenbrötchen(-),das	krentebol	pain de luxe aux raisins	currant bun
Korken,der	kurk	bouchon/liége	cork
Korkenzieher,der	kurketrekker	tire-bouchon	corkscrew
Korkgeschmack,der	kurksmaak	goût de bouchon	corky taste
Kornelkirsche(n),die	kornoelje	cornouilles	-
kosten	proeven	goûter	to taste/ to sample
kosten / genießen	smaken	savourer	to taste/ to savour
Kostprobe,die	proeverij	dégustation	tasting
Kotelett(s),das	kotelet	côtelette	cutlet
Kotelett(s),das / Rippe(n),die	rib	côte	cutlet/rib/side
Kotelettklopfer,der	vleesklopper	batte à viande	meat bat
Krabbe(n),die	krab	crabe	crab
Kraftbrühe(n),die	consommé	consommé	clear soup/consommé
Kraftsauce(n),die	demi-glacesaus	sauce demi-glace	demi-glace sauce
Krapfen(-),der / Ölkrapfen(-),der	oliebol	beignet/croustillon	sweet fritter
Krauskohl(e) / Grünkohl(e),der	boerenkool	chou frisé	kale
Kraut("er) / Gewürzkraut("er),das	tuinkruid	fines herbes	chopped parsley, tarragon, chervil
Kraut("er),das	kruid	herbes	herb
Kräuterbündel(-),das	bouquet garni	bouquet garni	bundle of herbs (thyme,parsley,bay)
Krebse(n) / Flußkrebse(n),der	rivierkreeft	écrevisses	freshwater crayfish
Krebsuppe(n),die	bisque van rivierkreeft	bisque d'écrevisses	crayfish bisque
Kresse,die	tuinkers	cresson/cresson du jardin	cress
Krokettenklößchen(-),das	bitterbal	boule de salpicon	appetizer croquette
Kron(en)korken,der	kroonkurk	bouchon couronne	crown cap
Krone(n),die	kroon	couronne	crown
Krümel(-),der	kruimel	miettes	crumb
Krug,der	kan (kruik)	cruche	jar/ pitcher/ jug
Krupuk,der	kroepoek	kroupouk	prawn crackers
Kruste(n),die	croûte	croûte	crust
Krustentier(e),das	schaaldieren	crustacés	crustaceans
Kuchen(-) / Fladen(-),der	vlaai	tarte	flan
Kuchen(-),der	gebak	gâteau	pastry
Kuchenform / Backform,die	taartvorm	mooule à gâteau	cake tin/ cake mould
Kuchengabel,die	gebakvorkje	fourchette à gâteau	pastry fork
Kuchenständer,der	taartstandaard	support pour gâteau	gateau stand
Kuchenteiler,der	taartverdeler	séparateur à gâteau	gateau portioner
Küche,die	keuken	cuisine	kitchen
Küche,die	keuken	cuisine	kitchen
Küchenbeil,das	koksbijl	couperet	chopper
Küchenbrigade,die	keukenbrigade	brigade de cuisine	kitchen brigade
Küchenbüffet,das	keukenbuffet	buffet de cuisine	kitchen dresser
Küchengeräte	keukenapparatuur	appareils de cuisine	kitchen appliances/kitchen utensils
Küchenhilfe / Küchengehilfe,der	keukenhulp	aide de cuisine	kitchen porter
Küchenmesser,das	koksmes	couteau de cuisine	chef's knife
Küchenpersonal,das	keukenpersoneel	personnel de cuisine	kitchen staff
Küchentuch,das	keukendoek	torchon de cuisine	kitchen towel
Küchenwäsche,die	keukenlinnen	linge de cuisine	kitchen linen
Kühlanlage,die	koeling	frigorifique	refrigerator/ cold store
Kühleinrichtung,die	koelapparatuur	installation frigorfique	refrigerator
kühlen	koelen	réfrigérer	to cool (down)/ to chill
Kühlschrank,der	koelkast	réfrigéateur	refrigerator/ fridge
Kühlzelle,die	koelcel	compartiment frigorfique	cold room/ walk-in fridge
Küken(-) / Kücken(-) / Stubenkücken,das	piepkuiken	poussin	poussin/ baby chicken
Kümmel,der	komijn	carvi	cumin
Kümmel,der	kummel	carvi	caraway
Kündigungsfrist,die	opzegtermijn	délai-congé/délai de préavis	period of notice
Kürbis(se),der	pompoen	potiron/courge	pumpkin
Kumquat(s),der/ Zwergorange(n),die	kumquat (dwergsinaasappel)	kumquats	kumquat
Kurgast,der	kuurgast	curiste	health spa guest
Kurtaxe,die	toeristenbelasting	taxe de séjour	tourist tax
Kutteln	pens	tripes	tripe