Experiment zelf frisdrank maken

Koolzuurgas zit in de meeste frisdranken. De belletjes geven limonade een frisse prikkelende smaak, vandaar de naam frisdrank. Koolzuurgas ontstaat als zuiveringszout reageert met een zuur. Zuiveringszout is een vorm van zout en is te koop bij de drogist of apotheker. Zuiveringszout kun je gebruiken om je eigen priklimonade te maken. Hieronder vind je een recept om zelf citroenlimonade te maken.
 

Materialen  Stoffen
een citruspers 2 citroenen
een mesje poedersuiker
een eetlepel zuiveringszout
een theelepel  
een kan met water  

Dit moet je doen:

  1. Snijd de citroenen in tweeën.
     
  2. Pak de citruspers en pers de citroenen uit.
     
  3. Doe twee eetlepels poedersuiker voorzichtig in een kan met 1 liter water.
     
  4. Doe er daarna een theelepel zuiveringszout bij.
     
  5. Roer met je lepel goed in de kan.
     
  6. Giet 2 eetlepels citroensap uit de citruspers in de kan.
     
  7. Nu moet je nog even goed roeren en dan is de zelfgemaakte citroenlimonade klaar.
    Deze limonade kun je echt drinken!

Ontvang jij de gratis Kokswereld nieuwsbrief al? Schrijf je snel in!

Naam

E-mail

Meer experimenten

Zetmeel in aardappel

Lage temperatuur garen

Koolstofdioxide en koken

Stoffen aantonen

Zelf maken van ...

Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners

Schmidt Zeevis Rotterdam
alleen de beste vis

Patisserie Unique
patisserie, brood en ijs

OFYR
the art of outdoor cooking

Unilever Food Solutions
opsmaak magazine

Nice to Meat
meat is art

Nestlé Professional
making more possible

Hanos Horeca Groothandel
wereld in vers &(non-)food

Rungis BV
enthousiast over groenten

Cookinglife
servies winkel

Werken in de horeca
top vacatures in de horeca