De Wilde Keuken,,Chefs en culinair Nederland zullen geschokt zijn’’, belooft de Wouter Klootwijk op voorhand. Acht nieuwe ambachtelijke afleveringen rond de onstuimige keuken van Wouter Klootwijk. De eerste aflevering wordt uitgezonden op 6 januari 2010! bekijk een voorproefje... |
![]() |
|
HorecabeursOverzicht van Nederlandse en Belgische horecabeurzen -en evenementen 2010 lees verder... |
![]() |
|
OosterscheldeOver mosselvisserij, oestervisserij, kokkelvisserij, oosterschelde kreeft en oosterschelde paling lees verder... |
![]() |
|
KweekvisDe toenemende vraag naar vis in combinatie met leger rakende zeeën veroorzaken sterke prijsstijgingen. Deze dwingen koks om na te denken over hun vis gebruik lees verder... |
![]() |
|
Ambachtelijk meelmalen in korenmolen de Zandhaas en de toepassing in de keuken lees verder... |
![]() |
|
Koksopleidingenkok worden of verder komen in het vak? Lees hier hoe en waar lees verder... |
![]() |
|
SAWearSAWear is de leverancier en groothandel in kokskleding voor horeca, groot- en instellingskeukens. lees verder... |
![]() |
|
Gespecialiseerd kokoverzicht van de gespecialiseerd koksopleidingen in Nederland lees verder... |
![]() |
|
Klootwijk aan zeetelevisie over vis op z'n allerbest, bekijk alle uitzendingen terug lees verder... |
![]() |
Erik van Loopijntjes in de keuken, lees verder... |
![]() |
|
Interview Maarten Campsmeesterkok en chefkok landgoed Wolfslaar, Breda lees verder... |
![]() |
|
Cees Helderdemonstratie van Cees Helder en een kort overzicht van zijn loopbaan lees verder... |
![]() |
|
Marcel de LeeuwMarcel de Leeuw, chefkok van restaurant de Kersentuin, slaagt voor proef SVH Meesterkok |
![]() |
|
Leo's columninspirerend verhaal van Leo Kortland over leerbedrijven en de sterklas lees verder... |
![]() |
|
Marc's columnAmerika versus Holland en als kok varen op de Holland Amerika lijn lees verder... |
![]() |
|
Persoonlijkover maker en bedenker van kokswereld.nl Niels van den Berg lees verder... |
![]() |
Schrijf je in voor de gratis kokswereld nieuwsbrief
Rungis Reizen bezoek
de grootste versmarkt
Kokswinkel
voor al uw koksartikelen
Rungis BV
Enthousiast over groenten
Libre Verpakkingen
vacuumzakken en meer
Werken in een Hotel
top vacatures in de horeca
Schmidtzeevis Rotterdam
133 soorten verse vis
Ontdek nu Shiro Maguro het alternatief voor tonijn
De Culinaire Makelaar
koks en nog eens koks
Honig Professional Jam Sessie door meesterkoks